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美国旅游 第170页

堪萨斯城烤肉之旅:Burnt ends 必吃三家+两天行程串法-美国通

堪萨斯城烤肉之旅:Burnt ends 必吃三家+两天行程串法

美国烤肉分四大流派,堪萨斯城是其中最不讲道理的一个:牛胸、猪肋排、香肠、火鸡,什么都烤,酱料又甜又浓。而堪萨斯城对全世界最大的贡献是一个词:burnt ends(焦香端头肉),牛胸肉最焦最香的两端,切成块、裹上酱再烤,是烤肉爱好者的圣杯。本...

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